L’histoire d’Elosparc est avant tout celle d’une famille.
Celle de Christelle et Olivier Cornet, installés depuis 2002 à Saint-Georges-de-Rex, au cœur du Marais poitevin, avec leurs deux enfants : Quentin, l’aîné, et Eliot, le cadet.
Plus qu’un projet professionnel, le domaine est devenu au fil des années un véritable lieu de vie, construit avec conviction, patience et passion. Une philosophie simple guide leurs choix depuis le début : accueillir avec sincérité, transmettre le respect du vivant, et créer un lien authentique entre l’Homme, l’animal et la nature.
En 2002, tout commence avec les premiers travaux et le lancement des hébergements touristiques.
Très vite, l’élevage d’ânes et d’ânesses s’installe naturellement, donnant naissance en 2004 aux premières randonnées avec les ânes, une activité qui deviendra emblématique du domaine.
En 2006, une nouvelle étape voit le jour avec la création de la Savonnerie Cornet, appelée à l’époque Asinerie et Savonnerie du Marais poitevin, valorisant le lait d’ânesse dans des produits artisanaux.
La même année marque aussi l’ouverture du Parc Du Coq à l’Âne, ainsi que l’installation des premiers lodges insolites, posant les bases de l’expérience immersive proposée aujourd’hui.
Au fil des années, le domaine ne cesse d’évoluer, porté par l’énergie familiale et l’envie constante de proposer de nouvelles expériences aux visiteurs.
L’année 2020, marquée par la crise du Covid, devient paradoxalement un tournant. Par résilience et détermination, la famille Cornet choisit de poursuivre le développement du site :
ouverture du MaraiSnack,
devenu l’année suivante le Restaurant Lânarosé,
puis création d’une nouvelle offre de restauration conviviale avec La Paillote.
Chaque étape témoigne de leur capacité à se réinventer tout en restant fidèles à leurs valeurs : proximité, simplicité et qualité d’accueil.
À la fin de l’année 2025, une décision importante est prise : réduire le parc d’hébergements pour se concentrer sur les lodges insolites, renforcer le développement du parc animalier et poursuivre l’évolution globale du domaine.
La famille affirme également sa volonté de participer à la vie locale avec l’ouverture d’un nouveau restaurant au cœur du village de Saint-Georges-de-Rex, prolongeant ainsi son engagement territorial.
En 2026, une étape symbolique marque l’histoire du domaine :
Le Parc Du Coq à l’Âne devient Elosparc.
Un nom porteur de sens, inspiré du grec ancien, signifiant littéralement le parc du Marais.
Cette nouvelle identité incarne une vision à long terme : développer, sur les dix prochaines années, un lieu où l’expérience animale et végétale se rencontrent encore davantage, dans un équilibre respectueux du vivant.
